１月２３日は「アーモンドの日」です♪
なぜ２３日かというと・・
一般的に
「日本人の成人女性」の１日のアーモンド摂取量目安は
「１日 23 粒」とされていることから、
覚えやすいように、１月２３日だそうです♪
ところで、アーモンドの栄養効果として
食物繊維がゴボウより優れている点です。
約２倍ほど多いとのこと。(´ー｀)
あと、
ビタミンＥ、ミネラル、Ｂ２が含まれ・・
ビタミンＢ２には
皮膚、髪、爪、粘膜などの健康を保つ役割があり、
成人女性の一日のビタミンＢ２必要量の約15％を
アーモンド１０粒で摂取できると言われています。
嬉しいですね。(´ー｀)
アーモンドを使ったスイーツでは
フランス菓子「フロランタン」が有名です。
この機会に食してはどうでしょう。
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